방풍나물1 방풍나물 효능/부작용 방풍나물 이란? 방풍은 예로부터 한의학에서 풍을 치료하는데 많이 쓰인 약초입니다. 풍을 예방한다고 하여 "방풍나물"이라고 불립니다. 방풍은 고유의 향기가 나며 쌉싸름하면서 단맛이 납니다. 방풍의 종류로는 갯방풍(해방풍), 식방풍(갯기름 나물), 원방풍(중국 방풍) 등이 있지만 우리나라에서는 재배되는 방풍은 갯방풍과 식방풍 두 종류입니다. 봄철에는 어린잎을 나물 반찬이나 장아찌 등의 다양한 요리로 먹으며, 방풍의 뿌리는 해열, 진통 효과가 있어 약으로 쓰이기도 합니다. 뿌리는 가을에 채취하여 햇볕에 말려 보관하여 사용하시면 됩니다. 동의보감에서는 방풍은 성질이 따뜻하며 맛은 달고 매우며 독은 없다고 기록되어 있습니다. 방풍나물 효능 1. 중풍 예방 약용식물로 잘 알려진 방풍나물은 한자로 방풍(防風)이라고 .. 2020. 6. 4. 이전 1 다음