엉겅퀴 먹는방법1 엉겅퀴 효능/부작용/먹는법/효소만들기 엉겅퀴에 대해.. 엉겅퀴는 전국적으로 분포하며 산과 들에서 쉽게 볼 수 있는 식물입니다. 피를 멈추고 엉키게 하는 풀이라 하여 '엉겅퀴'라는 이름이 붙어졌으며 한방에서는 야홍화, 대계, 자계, 항가새, 가시 나물이라는 이름으로 불리기도 합니다. 엉겅퀴는 임신한 노루가 즐겨먹는 보양식이라고 합니다. 동의보감에서는 엉겅퀴는 성질은 평하고 맛은 쓰며 독이 없고 어혈을 풀게 하여 피를 토하는 것, 코피를 흘리는 것을 멎게 하고 진통과 염증 완화에 좋은 약초로 기록되어 있다. 참고로 엉겅퀴는 외래종과 토종이 있습니다. 구별법은 엉겅퀴의 줄기 부분을 보시면 알 수 있습니다. 외래종의 경우 잎과 줄기 부분에 가시가 있고 반대로 토종 엉겅퀴는 잎에는 가시가 있지만 줄기 부분에는 가시가 없는 것이 특징입니다. 또한 토종.. 2020. 5. 4. 이전 1 다음