해삼 보관1 해삼 효능/손질법/먹는법/보관법 ♣ 해삼이란? 극피동물 해삼강에 속하는 해삼은 다른 말로 해서, 해남자라고 불리며, '바다의 인삼' 이라고 불릴 만큼 몸을 보해 주는 효과가 인삼과 비슷하다고 알려져 있습니다. 해삼은 주로 회로 먹거나 탕이나 찜 그리고 볶음요리 등의 식재료로 두루 이용됩니다. 해삼과 잘 맞는 음식은 레몬입니다. 레몬에는 비타민C가 풍부하게 함유되어 있어 무기질이 다량 함유된 해삼과 함께 섭취하면 비타민C가 철분의 흡수를 돕고 살균 효과도 발휘하기 때문에 궁합이 잘 맞습니다. ♣ 해삼 효능 1. 자양강장 각종 무기질이 풍부하게 함유된 해삼은 예로부터 기력을 회복하고 원기를 보충하는데 탁월한 효능을 가진 자양강장 음식으로 많이 알려져 있습니다. 해삼은 남성 건강에도 탁월한 효능이 있는 것으로도 많이 알려져 있습니다. 해삼 .. 2020. 5. 14. 이전 1 다음