우리의 혈관을 청소해 줄 식품은 바로 레드비트!!
최근 들어서 서구화된 식습관과 운동 부족으로 인해 성인병인 고혈압과 고지혈증, 심근경색 등의 심장질환이 늘어나고 있는 추세입니다. 이러한 문제들을 개선하기 위해서는 많은 노력이 필요합니다. 그래서 오늘은 우리 몽의 동맥, 정맥, 모세혈관 등 혈액을 운반하는 혈관을 튼튼하게 해주고 혈관을 깨끗이 청소해 줄 뿐만 아니라 뱃속의 내장지방까지 빼주는 식품에 대해서 이야기하려 합니다.
비트는 한국인에게는 조금 생소할 수 있지만 서양에서는 파프리카와 브로콜리, 샐러리 등과 같이 4대 채소로 알려질 만큼 유명합니다. 비트는 100g당 45kcal정도이고 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 다이어트 하시는 분들, 식이요법을 하시는 분들에게 좋다고 알려져 있습니다.
비트는 "땅속의 붉은 피"로 불릴 만큼 혈관질환에 좋은 효능을 가지고 있습니다.
1. 고혈압 예방
레드비트에 풍부하게 들어있는 질산염이 체내에서 혈관을 확장시키는 효과가 있는 산화질소로 변환되어 혈압을 안정화시키는 효과를 만들어 주고 풍부한 칼륨이 몸속의 나트륨을 몸 밖으로 배출하는 데 도움을 주기 때문에 고혈압 증상을 완화하고 개선하는데 많은 도움이 된다.
2. 면역력 증강
최근 연구결과에 따르면 HIV 바이러스에 감염된 사람이 비트를 꾸준히 섭취하면 에이즈 증상이 나타나는 것을 늦춘다고 합니다. 또한 레드비트에는 여러 가지의 미네랄과 비타민이 풍부하여 면역력 강화에 도움을 준다.
3. 성인병 예방
레드비트를 꾸준히 섭취하면 혈액 중 콜레스테롤 수치가 감소해 동맥경화 같은 혈관 질환인 성인병을 예방해 준다.
4. 이뇨작용
레드비트에는 알칼로이드 성분이 풍부하게 함유되어 있어 이뇨작용을 촉진시키고 체내의 노폐물 배출을 도와준다.
5. 빈혈 예방
레드비트에는 체내의 산소를 공급해 주는 헤모글로빈의 구성 성분인 철분이 다량 함유되어 있으며 적혈구 생성 능력을 향상시키고 조혈작용을 왕성하게 하는 효과가 있어서 헤모글로빈 부족으로 인한 저산소증 증상인 빈혈 증상을 개선하고 자연스럽게 빈혈을 예방하는 데 도움이 된다. 또한 레드비트에는 엽산 성분 역시 풍부하게 들어있어서 임산부에게도 좋은 효능이 있다.
6. 변비 개선 및 다이어트
레드비트는 칼로리가 100g당 44kcal로 열량이 매우 낮은 저칼로리 식품일 뿐만 아니라 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어서 조금만 섭취해도 오랫동안 포만감을 유지하는 데 도움을 주며 무리한 체중 감량 시 부족할 수 있는 각종 미네랄과 비타민이 풍부하게 들어있어 다이어트에 도움이 된다. 또한 풍부하게 함유된 식이섬유가 장내 환경을 개선하고 장운동을 원활하게 해주는 효과가 있어서 변비 개선에도 도움이 된다.
7. 혈관 건강
레드비트에 함유된 질산염이 체내로 흡수되면서 산화질소로 바뀌게 되는데 이렇게 바뀐 산화질소가 혈액의 순환을 원활하게 하고 혈관벽을 튼튼하게 해주는 역할을 해주기 때문에 혈관 건강에 도움을 준다. 또한 레드비트에 들어있는 칼륨 성분이 혈액 속 나트륨 및 노폐물을 외부로 배출시켜주는 작용을 해주기 때문에 혈액순환에 도움을 준다.
8. 노화 예방
레드비트에 다량으로 함유된 베타시아닌 성분이 노화의 주요 원인이라고 알려진 활성산소를 제거해 줌과 함께 세포재생에 도움을 주므로 노화 예방에 도움을 준다. 또한 이렇게 활성산소가 제거됨으로써 면역력을 강화시키는데 도움을 준다.
9. 항암효과
레드비트에 풍부하게 함유된 베타시아닌, 베타인 등의 항산화 성분으로 인해 활성산소 제거 및 암세포의 증식을 억제해 주는 작용을 해주기 때문에 항암효과 및 암 예방에 도움을 준다. 또한 레드비트에 들어있는 안토시아닌 성분 역시 뛰어난 항산화 작용으로 항암효과에 도움을 준다.
10. 간 건강
다량 함유된 베타인 성분이 간세포의 활성화에 도움을 주고 간의 전체적인 기능 개선에 도움을 주기에 간 건강에 뛰어난 효과가 있다. 특히 베타인 성분은 간의 해독작용에도 뛰어난 효과가 있기 때문에 과음으로 인해 손상된 간을 회복시켜주는데도 탁월한 효능이 있다.
1. 비트 주스
2. 비트 스프
3. 비트 깍두기
신장 질환을 앓고 있다면 섭취하지 마세요
저혈압이 있다면 자제해주세요
위궤양, 십이지장궤양이 있다면 드시지 마세요
간질환이 있다면 소량 섭취하세요
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